Għas-seba’ sena konsekuttiva, il-kunsill Lokali ta’ Ħal Kirkop illum organizza l-Irkotta Fest. Festa’ ta ikel tradizzjonali Malti bl-ingredjent prinċipali ikun l-irkotta.
Ħafna huma r-riċetti magħmulin minn ingredjenti lokali li jiffurmaw parti mill-palatt tradizzjonali Malti fosthom l-irkotta. Kif jixhed l-isem tal-attività stess, l-irkotta kienet l-element principali fl-attività li ġiet organizzata mill-Kunsill Lokali ta’ Ħal Kirkop.
Dawk kollha li kienu preżenti għal din l-attività setgħu jsegwu esebizzjoni dwar kif issir l-Irkotta b’mod tradizzjonali.Waqt din l-attività wieħed seta’ jżur postijiet storiċi mingħajr ħlas madwar ir-raħal fosthom l-katakombi Paleokristjani kif ukoll il-Menħir .
https://youtu.be/HiTK89-M3uY
