Stabbiliment tal-ikel gie multat is-somma ta ‘£ 50,000 minn maġistrati biex iservu l-ikel fuq bords tal-injam “mhux iġjeniċi”. Il-Kunsill tal-Belt ta’ Birmingham jgħid li l-pjanċi tal-injam, użati mill-Ibrahim’s Grill u Steak House f’Cols Green, joħolqu riskju ta’ avvelenament mill-ikel. L-ispetturi żaru r-ristorant f’Ottubru 2016 u kellhom tħassib dwar l-indafa.
U għalkemm sar titjib, fuq żjara ta ‘ritorn xaharejn wara, sabu li l-bordijiet kienu għadhom jintużaw. Fil-Qorti tal-Maġistrati ta’ Birmingham nhar il-Ħamis li għadda, ir-restorant ammetta li billi kompla juża l-platti ta’ l-injam huwa naqas milli jikkonforma ma’ avviż ta’ titjib fl-iġjene. L-ispetturi kienu msejħa l-ewwel darba fir-ristorant fit-Triq Warwick wara allegat ta’ avvelenament mill-ikel li affettwaw festin ta’ 14-il ruħ.
Il-kunsill qal li l-ispetturi sabu numru ta’ punti li wieħed jitħassed dwarhom, inkluż dipendenza fuq l-użu ta ‘ ingwanti li jintremew wara l-użu minflok ħasil tal-idejn.
